На вопросы ответила заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Иркутской области Марина Всеволодовна Секисова

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области консультирует

– Что сегодня должен знать руководитель образовательной организации, чтобы вести успешную деятельность без нарушения санитарно-эпидемиологических правил?

− Руководитель образовательной организации является ответственным за организацию и выполнение требований санитарного законодательства – Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Он обеспечивает наличие в учреждении санитарных правил и нормативов, следит, чтобы все работники знали и выполняли их.

– Как часто Роспотребнадзор проводит проверки образовательных организаций?

− Плановые проверки проводятся не чаще одного раза в год, внеплановые – поэпидемиологическим показаниям, обращениям граждан, выполнению ранее выданных предписаний должностных лиц, осуществляющих санитарно-эпидемиологический надзор.

– Каковы основные нарушения санитарного законодательства, выявленные в ходе проверок образовательных организаций?

– В основном это:

►► невыполнение норм площади – на одного обучающегося приходится менее 2,5 м² (т. е. несоответствие наполняемости школ проектной мощности);

►► нарушения, связанные с обеспечением общеобразовательных организаций стандартной мебелью в соответствии с росто-возрастными особенностями обучающихся, правильной расстановкой мебели;

►► нарушения, связанные с обеспечением в общеобразовательных организациях внутрисредовых факторов – освещённость, микроклимат;

►► нарушения при организации питания, а именно: технологии приготовления блюд, материально-технической базы пищеблоков, санитарного состояния, содержания производственных помещений и мытья посуды (санитарно-гигиенического, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов), в прохождении медицинского осмотра и профессиональной подготовки; несоблюдение перспективного согласованного меню, маркировки инвентаря и посуды, правил хранения пищевых продуктов; невыполнение норм питания по основным видам пищевых продуктов; отсутствие сопроводительных документов, удостоверяющих качество продукции, и др.

− Что больше всего влияет на качество питания в образовательных организациях?

− Оно напрямую зависит от организаторов питания и контроля за ним со стороны администрации. Питание может быть организовано самим учреждением или иным юридическим лицом (индивидуальным предпринимателем), заключившим договор с образовательной организацией в формате аутсорсинга.

− Во всех ли образовательных организациях должен быть кабинет врача, где присутствовал бы медицинский работник?

− Во вновь строящихся общеобразовательных организациях в одном блоке на первом этаже должны быть оборудованы кабинет врача, процедурный и прививочный кабинеты, помещение для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря, предназначенных для помещений медицинского назначения, туалет, построенные по определённым нормативам. В уже существующих учреждениях помещения используются в соответствии с проектом, по которому оно было построено. В малокомплектных сельских школах медицинское сопровождение обучающихся может осуществляться в районных поликлиниках и на фельдшерско-акушерских пунктах по заключённым в двустороннем порядке договорам.

− С 12 мая в нашей стране начался поэтапный выход из режима самоизоляции, объявленного в связи с распространением COVID-19. Пик заболеваемости, может быть, и прошёл, однако сам коронавирус никуда не исчез. Существуют ли / разрабатываются ли какие-либо отдельные рекомендации для образовательных организаций по профилактике / защите от инфекции после выхода из режима самоизоляции?

− Да, такой документ существует. Он разработан Роспотребнадзором и называется «Рекомендации по орга-
низации работы образовательных организаций в условиях сохранения рисков распространения COVID-19». Его общие положения таковы:
«1. Перед открытием организации провести генеральную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств по вирусному режиму.
2. Закрепить за каждым классом (группой) учебное помещение (групповую), организовав предметное обучение и пребывание в строго закреплённом за каждым классом (группой) помещении. Исключить общение обучающихся и воспитанников из разных классов (групп) во время перемен и при проведении прогулок.
3. По возможности сократить число обучающихся и воспитанников в классе (группе).
4. Исключить объединение обучающихся и воспитанников из разных классов (групп) в одну группу продлённого дня, не допускать формирование «вечерних дежурных» групп.
5. Исключить проведение массовых мероприятий.
6. Обеспечить проведение ежедневных «утренних фильтров» с обязательной термометрией (целесообразно использовать бесконтактные термометры) с целью выявления и недопущения в организации обучающихся, воспитанников и их родителей (законных представителей), сотрудников с признаками респираторных заболеваний при входе в здание, исключив скопление детей и их родителей (законных представителей) при проведении “утреннего фильтра”.
7. Установить при входе в здание дозаторы с антисептическим средством для обработки рук.
8. Пересмотреть режим работы организации, в т. ч. расписание учебных занятий, изменив время начала первого урока (занятия) для разных классов и время проведения перемен, в целях максимального разобщения классов (групп).

9. Обеспечить незамедлительную изоляцию обучающихся и воспитанников с признаками респираторных заболеваний до прихода родителей (законных представителей) или приезда бригады скорой помощи.

10. С учётом погодных условий максимально организовать пребывание детей и проведение занятий на открытом воздухе. Использовать открытую спортивную площадку для занятий физической культурой, сократив количество занятий в спортивном зале.

11. Проводить во время перемен (динамических пауз) и по окончании работы текущую дезинфекцию помещений (обработка рабочих поверхностей, пола, дверных ручек, помещений пищеблоков, мебели, санузлов, вентилей кранов, спуска бачков унитазов). Дезинфицирующие средства использовать в соответствии с инструкциями производителя в концентрациях для вирусных инфекций.

12. Обеспечить дезинфекцию воздушной среды с использованием приборов для обеззараживания воздуха.

13. Обеспечить после каждого урока проведение в отсутствие обучающихся сквозного проветривания помещений и групповых помещений в отсутствие детей.

14. Обеспечить обработку обеденных столов до и после каждого приёма пищи с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

15. Столовую и чайную посуду, столовые приборы после каждого использования дезинфицировать путём погружения в дезинфицирующий раствор с последующим мытьём и высушиванием (либо мыть в посудомоечных машинах с соблюдением температурного режима).

16. Организовать работу персонала пищеблоков с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки).

17. Усилить контроль за организацией питьевого режима, обратив особое внимание на обеспеченность одноразовой посудой и проведением обработки кулеров и дозаторов.

18. Обеспечить постоянное наличие мыла, туалетной бумаги в санузлах для детей и сотрудников, установить дозаторы с антисептическим средством для обработки рук.

19. Усилить педагогическую работу по гигиеническому воспитанию обучающихся, воспитанников и их родителей (законных представителей). Обеспечить контроль за соблюдение правил личной гигиены обучающимися и сотрудниками».

Список литературы

1. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08» (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс] / Гарант. – Режим доступа: https://base.garant.ru/12161898/ (дата обращения: 27.05.2020).

2. Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» [Электронный ресурс] / Гарант. – https://base.garant.ru/12183577/53f89421bbdaf741eb2d1ecc4ddb4c33/ (дата обращения: 29.05.2020).

3. Рекомендации по организации работы образовательных организаций в условиях сохранения рисков распространения COVID-19 (приложение к письму Роспотребнадзора от 8 мая 2020 г. № 02/8900-2020-24) [Электронный ресурс] / Гарант. – Режим доступа: https://www.garant.ru/products/ipo/ prime/doc/73905612/ (дата обращения: 27.05.2020).

4. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс] / Гарант. – Режим доступа: https://base.garant.ru/12115118/ (дата обращения: 27.05.2020).